VUA ĐẦU BẾP BẬT MÍ CÁCH NẤU CANH KHOAI MỠ VỚI TÔM THƠM NGON MIỄN CHÊ

Trong 1 bữa ăn tiêu chuẩn của người Việt không thể thiếu những món ăn quen thuộc như: trứng, thịt, rau, và 1 chén canh phải không nào? Vậy bạn có biết canh gì đang thống trị trong khẩu vị của gia đình Việt không? Đó chính là canh khoai mỡ. Canh khoai mỡ mà đem đi nấu với tôm, nghĩ thôi cũng cảm thấy thèm thuồng chảy nước miếng rồi. Vị ngọt ngọt của khoai mỡ hòa quyện cùng vị hơi béo của tôm tạo ra 1 chén canh thơm phức làm nức lòng người ăn. Các bạn có muốn chế biến nó không? Vậy cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Nguyên liệu chuẩn bị

Khoai mỡ: 400g
Tôm: 200g
Mùi tàu + Ngò ôm + Hành tím
Gia vị: Muối + Nước mắm

Những nguyên liệu cần có cho món canh khoai mỡ nấu tôm

Các bước đơn giản để làm canh khoai mỡ nấu tôm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

_ Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch dùng muỗng nạo nhỏ hoặc băm nhỏ để riêng ra bát

_ Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lột chỉ đen ở lưng và băm nhỏ

_ Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, thái lát. Còn ngò ôm và ngò gai nhặt sạch gốc và rửa sạch

Bước 2: Thực hiện cách làm canh khoai mỡ nấu tôm

_ Trước hết bắt xoong lên bếp cho dầu ăn đun nóng già, thì cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo đó cho tôm và muối vào xào chín tôm, rồi múc ra bát

_ Bước tiếp theo, vẫn sử dụng chảo vừa mới xào tôm khi nãy, các bạn đổ nước vào nồi đun sôi cho khoai mỡ nấu chín. Khi khoai mỡ đã chín cho tôm đã xào vào đảo đều và nêm nếm cho vừa gia vị

_ Cuối cùng tắt bếp, bắt xoong múc canh khoai mỡ ra bát cho thêm ngò gai và ngò ôm để tạo mùi thơm

Vậy là đã hoàn thành món canh khoai mỡ nấu tôm vừa thơm ngon vừa đẹp mắt rồi. Chỉ với 3 bước đơn giản và 4 nguyên liệu dễ tìm là bạn đã có ngay 1 bát canh nóng hổi, thơm lừng ăn cùng cơm trắng ngon tuyệt cú mèo bên những người thân yêu. Chúc các bạn thành công!

DE-DE-FAN