TỰ TAY CHẾ BIẾN KEM DƯA GANG: VỪA LẠ MÀ VỪA QUEN

Kem là món ăn vặt yêu thích hàng đầu của mọi lứa tuổi bên cạnh bánh tráng trộn và bánh tráng sa tế. Từ những em nhỏ hay đến những người trưởng thành đều bị cái vị béo béo thơm thơm thơm của cây kem làm cho mê hoặc. Vậy bạn đã chọn cho mình vị kem nào cho sự yêu thích của gia đình mình hay chưa, phải chăng là sôcôla, vani, dâu... Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến 1 loại kem vừa thơm ngon mà lại vừa tốt cho sức khỏe bởi nó được làm từ 1 loại trái cây cực kỳ tốt cho sức khỏe. Đó chính là kem dưa gang

Nguyên liệu:

125ml heavy cream
180gram dưa gang ( nên chọn quả chín ngọt, bỏ hạt và cắt thành từng khúc )

15ml mật ong
1 giọt màu thực phẩm màu xanh lá

Cách chế biến:

Bước 1: Đánh thật đều tay phần heavy cream cho đến khi nó xuất hiện chóp ngọn thì dừng lại.

Bước 2: Cho dưa gang, mật ong và màu thực phẩm vào máy xay và xay thật nhuyễn

Bước 3: Đổ heavy cream vào hỗn hợp vừa mới xay, và dùng phới dẹt trộn đều. Ở bước này bạn nên chú ý không được trộn qá mạnh vì làm như thế sẽ gây hỏng kết cấu của kem

Bước 4: Đổ phần kem vào khuôn và mang đi làm lạnh cho đến khi kem đông lại. Cắm que kem trực tiếp vào khuôn làm lạnh và tiếp tục làm lạnh cho đến khi kem đông cứng lại thì được

Loại kem không chỉ là món ăn dùng để giải nhiệt mùa hè mà còn là thực phẩm ăn vặt cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi nó được làm từ dưa gang - trái cây của sức khỏe. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không xắn tay vào bếp mà làm thôi nào.

DE-DE-FAN