NHỮNG THỰC PHẨM CUNG CẤP NHIỀU CHẤT SẮT HƠN CẢ THỊT

Chất sắt là 1 trong những dưỡng chất cực kỳ cần thiết cho cơ thể nếu bạn muốn có 1 sức khỏe tốt. Thế nhưng, thực phẩm cung cấp chất sức chủ yếu là thịt đỏ. Ấy vậy mà, cũng có nhiều người ngại ăn thịt đỏ hoặc thậm chí là không ăn rất dễ dẫn đến tình trạng cơ thể thiếu hụt chất sắt. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể lựa chọn những thực phẩm dưới đây, bởi chúng cũng là nguồn cung cấp chất sắt cực kỳ tốt cho cơ thể.

1. Sò, ốc

Chỉ với 3 lạng sò, ốc là chúng có thể cung cấp cho cơ thể bạn 8mg chất sắt heme, nhiều hơn cả trong thịt. Và điều quan trọng là nó ít chất béo bão hòa hơn thịt. Ngoài ra, sò, ốc còn là nguồn cung cấp selenium, kẽm hỗ trợ cho tiêu hóa, miễn dịch và tuyến giáp

2. Mật mía

Mật mía được xem như là 1 chất làm ngọt thường được dùng chung với các loại bánh và có khoảng 3,5mg chất sắt non-heme trong mỗi thìa. Do đó, bạn có thể ăn kèm nó với các thực phẩm giàu chất sắt khác hoặc vitamin C. Ngoài ra, trong mật mía còn giàu chất chống oxi hóa, canxi, magie, vitamin B6

3. Đậu hũ

Trong nửa chén đậu hủ có chứa 3 mg chất sắt non-heme, nhiều hơn 1 chút so với thịt đỏ. Đậu hủ còn chứa 1 lượng protein hoàn chỉnh, ít chất béo bão hòa giúp cơ thể ngăn ngừa được các bệnh như tim mạch hay ung thư.

4. Rau chân vịt

Nửa chén canh rau chân vịt có thể chứa tới 3 mg chất sắt và khoảng 20 loại vitamin và chất khoáng khác.Bạn cũng có thể vắt chanh vào rau chân vịt để ăn sống nhằm làm tăng thêm mùi vị

5. Hạt chia

Từ lâu, hạt chia đã rất nổi tiếng bởi lượng omega-3 và chất sắt mà nó cung cấp. 30g hạt chia có chứa khoảng 2 mg chất sắt non-heme và nhiều dưỡng chất khác dinh dưỡng khác như chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa

6. Ca cao

Chỉ cần 85g bột ca cao hoặc thanh ca cao đã cung cấp đến những 7 mg chất sắt non-heme nhiều hơn hẳn những thực phẩm ở trên. Ngoài ra, nó còn giàu chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch và trí não giúp hạn chế stress rất tốt

Thực phẩm ngày nay không còn dùng để ăn đơn thuần nữa mà nếu ban biết rõ những công dụng tuyệt vời của nó thì nó sẽ tự nhiên biến thành 1 viên thuốc bổ hỗ trợ đắc lực để bạn có thể sống thọ hơn.
DE-DE-FAN